Palitos de abobrinha empanados de queijo

Publicado por: Redação
19/07/2022 01:15 PM
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Fácil de fazer palitos de abobrinha empanados de queijo (Foto: JuliaMikhaylova / depositphotos)
Fácil de fazer palitos de abobrinha empanados de queijo (Foto: JuliaMikhaylova / depositphotos)

Extraordinariamente deliciosos

 

Palitos de abobrinha suculentos e delicados, assados ​​com queijo e especiarias, são perfeitos para refeições happy hour ou fim de semana

Tal aperitivo ficará mais saboroso e rico se servido com molho de creme azedo, molho tartáro ou a gosto. Mesmo quem não gosta de abobrinha vai gostar desta receita fácil de fazer, e a crosta de queijo crocante e abobrinha macia por dentro vão surpreender e encher a todos por muito tempo. A culinária europeia compartilha conosco esta receita de lanche de abobrinha com temperos em pão de queijo .

Ingredientes:

abobrinha - 2 unid.;
queijo parmesão- 200 g;
farinha de rosca - 6-7 colheres de sopa. 
ovos - 3 unid.;
farinha de trigo- 7-8 colheres de sopa;
alho seco ou frito;
páprica defumada;
sal, pimenta - a gosto.


Molho:

Creme de leite + endro + alho + cebola verde

Modo de cozimento:

Lave a abobrinha e corte em cubos ou tiras.


Salgue e deixe por 10 minutos. 


Rale o queijo e misture com a farinha de rosca, páprica defumada, alho seco e um pouco de pimenta.


Bata os ovos, despeje a farinha em um prato separado.


Empane a abobrinha primeiro na farinha, depois nos ovos e depois na farinha de rosca com queijo.


Coloque-os em uma assadeira forrada com papel manteiga e leve ao forno por 20 minutos a 190°C.


Molho: misture o creme de leite com cebolinha ou endro e alho.

 

 

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